Slenderline Diffusion - conseil en nutrition
bilan nutritionnel gratuit
amaigrissement
régime online
Slenderline Diffusion
Publicité
Découvrez nos programmes minceur basés sur la méthode Slender Line à base de féculents.
Pour maigrir en douceur tout en respectant votre masse musculaire...
Taboulé à la tomate
préparation
- 4 personnes
préparation
- préparation: 20 minutes
- attente: 2 heures
ingrédients
- 200 g de boulghour ou de semoule de blé (taille moyenne)
- 3 tomates
- 1 oignon
- 2 citrons
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1/2 bouquet de menthe
- 6 cuillers à soupe d'huile d'olive
- sel
recette
Verser le boulghour dans un saladier. Arroser le de 25 cl d'eau
salée. Laisser gonfler pendant 10 minutes. Egrainer les grumeaux à la
fourchette.
Rincer et sécher les 3 tomates. Retirer le pédoncule. Les couper
en morceaux et les saler légèrement.
Peler ensuite l'oignon. Le couper en tranches et recouper celles-ci en petits
morceaux.
Rincer et sécher les brins de persil, de coriandre et de menthe. Les
effeuiller et les ciseler grossièrement.
Ajouter au boulghour les morceaux de tomates et leur jus, l'oignon ainsi que
les herbes ciselées puis verser l'huile et le jus des deux citrons.
Saler légèrement et mélangez. Couvrir le saladier de film
plastique et laisser reposer pendant 2 heures au réfrigérateur,
en mélangeant 3 ou 4 fois à la fourchette.
Servir frais.